PUDGE KNUCKLES CAFÉ

184 KENT AVENUE, UNIT 1

BROOKLYN, NY 11211

„PUDGE KNUCKLES“ -  a new breed of coffee lovers.

Hartje Andresen erfüllte sich einen Traum und eröffnete ein Café in New York.

PUDGE KNUCKLES befindet sich in Williamsburg, einem hippen Teil von Brooklyn, dem heutigen „place to be“ in New York. Dort spielt sich alles ab und wird weites gehend von kreativen Köpfen beeinflusst. In den letzten Jahren hat Williamsburg eine vergleichbare  Entwicklung mitgemacht, wie das Schanzenviertel in Hamburg.

Besonders in New York kommen Kaffee-Kulturen aus der ganzen Welt zusammen. Da bietet es sich an, gerade dort ein Café zu eröffnen.

Hartje Andresen‘s ursprüngliche Idee war es, ein Bouldercafé zu eröffnen. Also  eine Indoor-Kletterhalle mit einem Angebot an Kaffeespezialitäten. Unterstützung bekam sie von Ivan Greene, einem sehr bekannten Profi-Kletterer mit langjähriger Erfahrung im Bau von Kletterhallen.

Nach langer Recherche nahm jedoch ihr Interesse an Kaffee schnell überhand.

Das Kaffeerösten hat eine alte Tradition in ihrer Familie. Ihr Ur-Großvater väterlicherseits eröffnete vor fast 100 Jahren die erste Kaffeerösterei in Husum, Schleswig Holstein. Durch den Hamburger Hafen und dem Kaffeemuseum ist ihre Leidenschaft zum Kaffee noch weiter gewachsen.

Durch Mitch, ihren Kaffeeröster lernte sie alles erforderliche, um eine eigene Kaffee-Marke auf den Markt zu bringen. Das ganze Projekt ist sehr  über das hinausgewachsen, was eigentlich geplant war. Wenn auch in eine komplett andere Richtung, da das Projekt Kletterhalle jetzt erst einmal auf Eis gelegt wurde.

PUDGE KNUCKLES – ein sehr außergewöhnlicher Name – sind diese kleinen Grübchen an Babyfingern, aber auch eben wenn man viel klettert schwellen diese Gelenke an und sehen dann so aus.

Das Logo mit der Faust hat Ivan kreiert. Es kommt so gut an, dass wir sogar diverse Merchandise Produkte wie zum Beispiel T-Shirts und Caps mit dem Logo verkaufen.

Mittlerweile kaufen schon Leute aus Japan, Kanada und der Schweiz unseren Kaffee und die Merchandise Produkte, um sie in ihren Kletterhallen weiterzuverkaufen.

„Ich sitze gerne in meinem Café und beobachte die verschiedenen Leute, die hier so ein und ausmarschieren. Es ist unglaublich schön zu sehen, wie Leute in dem Café, in das ich so viel Zeit, Arbeit, Geld und Emotionen gesteckt habe, nun sitzen und Kaffee trinken, diskutieren, flirten, Einladungen wahrnehmen, Geschäfts-Meetings halten usw.  Einige Leute kommen jeden Morgen um sich bei mir einen Kaffee zu holen bevor sie sich auf den Weg in die Arbeit machen. Ich habe nicht vor, das Modeln wegen des Cafés einzuschränken, aber es ist gut, immer was zu tun zu haben, eben wenn es model-mäßig mal ein bisschen ruhiger ist.“